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El Lagar de Cabrera Tinto Joven
Ficha técnica
- Tipo de vino
- Tinto
- Bodega
- Dimobe
- País
- España
- Denominación de origen
- Sierras de Málaga
- Variedades de uva empleadas
- Syrah
- Envase
- 0,75 L
Referencias específicas
Elaboración:
Vino procedente de la variedad Syrah, plantada en viñedos ubicados en Ronda y situados a más de 700 metros de altitud, donde la diferencia de temperatura entre la noche y el día permite una perfecta maduración de la uva. La vendimia se realiza a mano y es transportada hasta en cajas de 20 kg.
Crianza y envejecimiento:
No tiene crianza en madera.
Características analíticas:
13,5 % vol.
Características organolépticas:
Color picota, aromas a frutos negros, regaliz y fruta sobremadura. Potente y cálido. En boca es potente, sabroso, equilibrado y untuoso.
Consumo:
Servir a una temperatura entre 12 y 14º C.
El Lagar de Cabrera Tinto Shyrah galardonado con:
- Medalla de Oro: Premios Mezquita 2017
- Medalla de Oro: Premios Zarcillo 2015
- Medalla de Plata: Premios Mezquita 2015
- Medalla de Plata: Premios Mezquita 2014
- Medalla de Bronce: Premios Mezquita 2010
- Medalla de Plata: Premios Palacio 2009 Torremolinos (Málaga)
- Gran Medalla de Oro: Concours Mondial de Bruxelles 2009
- Medalla de Oro: Premios Bacchus 2008
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